新潟コシヒカリの三大産地の一つが実は・・・・佐渡産コシヒカリ
おいしいお米を知り尽くした新潟県民が「おいしい！！」と絶賛するお米です。
毎日、食卓に並べるお米に佐渡産のコシヒカリはいかが？？
絶妙な甘さを持つこの佐渡産のコシヒカリは気候と大地がもたらす自然の恵みです。
甘さ＝旨みがとても感じられる佐渡産コシヒカリです。当店一押しのおいしいコシヒカリの一つ。
［おいしい佐渡コシヒカリの炊き方］
一、水洗いは素早く行うこと
最初の水は乾いたしゃりがぎゅっと吸い込んでしますので、なるべく素早く捨てる事。素早く捨てないと、しゃりの周りについたぬかがいっしょに吸い込んでしまいます。
二、水にしばらく浸けること
水に浸ける前に15分程度ざるに上げ、その後15分ほど浸ける。
三、炊けてもすぐに食べないこと
炊き上がってから10〜15分程度蒸らしてから、しゃもじでしゃり切りをする。
佐渡コシヒカリ5kg
精米してお送りします。お届けまで3〜7営業日かかります。
